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一個(gè)大大降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的方法:正確吃早餐
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》顯示:
35%的調(diào)查對(duì)象不能每天吃早餐。
此外,不吃早餐時(shí),中午和晚上容易感到餓,進(jìn)而會(huì)超量進(jìn)食,不僅容易誘發(fā)腸胃疾病,也更容易導(dǎo)致肥胖。
不僅如此,經(jīng)常不吃早餐的人會(huì)皮膚干燥、起皺和貧血,衰老加速。
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院研究團(tuán)隊(duì)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),與吃早餐的人相比,不吃早餐的人,其心血管病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)升高22%,全因死亡風(fēng)險(xiǎn)升高25%。
所以,早餐一定要吃,而且不能吃得太晚。
法國(guó)巴黎大學(xué)的研究人員分析了早餐時(shí)間與糖尿病的關(guān)系,該研究共納入103312位參與者,平均隨訪時(shí)間7.3年,期間963人得了糖尿病。
結(jié)果還顯示,與早上8點(diǎn)前吃早餐的人相比,9點(diǎn)后吃早餐的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加了59%。
人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。
如果吃早餐太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。
所以,能在7點(diǎn)左右起床后20~30分鐘再吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐,建議至少有3樣食物,即:牛奶、雞蛋和主食。如果在這個(gè)基礎(chǔ)上能再加一些蔬菜、水果、豆制品等就更加完美了。
一日之計(jì)在于晨,一天的營(yíng)養(yǎng)也是從早上開始的,希望大家從今天開始,重視早餐,吃好早餐,收獲健康。
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