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糖足文庫(kù)

一個(gè)大大降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的方法:正確吃早餐

發(fā)布時(shí)間:2023/10/27 丨 文章來源:未知 丨 瀏覽次數(shù):

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》顯示:

35%的調(diào)查對(duì)象不能每天吃早餐。

 
 
不吃早餐有什么危害?
 
01不吃早餐血糖低時(shí),大腦會(huì)更容易感到疲倦和遲鈍。

此外,不吃早餐時(shí),中午和晚上容易感到餓,進(jìn)而會(huì)超量進(jìn)食,不僅容易誘發(fā)腸胃疾病,也更容易導(dǎo)致肥胖。

不僅如此,經(jīng)常不吃早餐的人會(huì)皮膚干燥、起皺和貧血,衰老加速。

中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院研究團(tuán)隊(duì)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),與吃早餐的人相比,不吃早餐的人,其心血管病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)升高22%,全因死亡風(fēng)險(xiǎn)升高25%。

所以,早餐一定要吃,而且不能吃得太晚。

 

法國(guó)巴黎大學(xué)的研究人員分析了早餐時(shí)間與糖尿病的關(guān)系,該研究共納入103312位參與者,平均隨訪時(shí)間7.3年,期間963人得了糖尿病。

結(jié)果還顯示,與早上8點(diǎn)前吃早餐的人相比,9點(diǎn)后吃早餐的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加了59%。

 
 
幾點(diǎn)吃早餐比較好?
 
02早餐的最佳時(shí)間是7~8點(diǎn)。

人在睡眠時(shí),絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。

如果吃早餐太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。

 

所以,能在7點(diǎn)左右起床后20~30分鐘再吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。

 
 
早餐不僅要吃,還要吃好
 
03《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》還顯示,我國(guó)居民的早餐膳食結(jié)構(gòu)不夠均衡,食物種類較為單一,主要集中在谷薯類,超過一半(55%)的調(diào)查對(duì)象早餐攝入的食物種類不足三種,乳制品和果蔬類的消費(fèi)率相對(duì)較低。

早餐,建議至少有3樣食物,即:牛奶、雞蛋和主食。如果在這個(gè)基礎(chǔ)上能再加一些蔬菜、水果、豆制品等就更加完美了。

 

一日之計(jì)在于晨,一天的營(yíng)養(yǎng)也是從早上開始的,希望大家從今天開始,重視早餐,吃好早餐,收獲健康。

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